再障患者食用哪些药膳有助生血？

再障患者日常饮食要以高蛋白、高维生素、低脂肪的食物为主，如鸡、瘦猪肉、牛肉、羊肉、蛋、鱼类、动物肝脏、黑木耳、黑芝麻、黑豆、红枣、核桃、花生米、胡萝卜，以及各种生果蔬菜等。素日日子中应忌食辛辣食物及烟酒。

再障患者可选食下列药膳以辅佐医治。

（1）羊骨粥

①处方：鲜羊骨1000克，大米100克、盐、姜、葱适量。

②制法与食法：将鲜羊骨洗净捣碎，加水折磨取汤；大米鼗净，入羊骨汤内，熬煮成粥。起锅前参加盐、生姜、葱。每日1次，宜多吃常服。

③效果：羊骨补骨髓、益中气；大米补中、强力、益气。本品具有补脾肾、益精华的特色。

④习惯证：再生障碍性贫血见面无人色，喽罗晕厥，耳鸣神疲，乏力心悸，气短，纳差，消瘦，筋骨酸软等。

（2）首乌当归鸡

①处方：鸡肉250克，制首乌25克，当归25克，枸杞子25克。

②制法与食法：将鸡肉、首乌、当归、枸杞子一起入锅，加水适量，先武火烧沸，后文火炖至肉熟烂，参加常用佐料即可食用。每日1次，2次服完。

③效果：鸡肉温中气、补精华；制首乌、当归、枸杞补肝肾、益精血。本品具有补肝肾、益精气的特色。

④习惯证：面无人色，心悸气短，头昏耳鸣，视物含糊，疲倦无力，腰膝酸软，妇女月经稀疏，甚或闭经等。

（3）黄豆煮猪肝

①处方：黄豆100克，猪肝100克。

②制法与食法：将黄豆放入锅内，加水适量，用中火煮至八老练时下入猪肝片，再续煮至熟即成。每日1次或2次，须接连服用。

③效果：黄豆健脾宽中、润燥；猪肝补血养肝。本品具有养肝健脾生血的特色。

④习惯证：面无人色，头晕眼花，心悸气短，胸闷，神疲倦力，爪甲无华。

（4）苁蓉羊肉粥

①处方：肉苁蓉15克，羊肉100克，大米100克，盐、葱白、生姜片适量。

②制法与食法：将羊肉洗净切碎，肉苁蓉切碎入锅，加水适量，煎取汁，去渣；将羊肉下入苁蓉汁内，再参加大米，煮沸后参加盐、葱白、生姜片，续煮成粥即成。每日1次，或隔日1次，可作主食。

③效果：肉苁蓉补肾助阳；羊肉被虚益气，温中暖下；大米益五脏，补衰弱。本品具有温补脾肾的特色。

④习惯证：面无人色，头晕目眩，耳鸣，神疲倦力，心悸，气急，纳少，形体消瘦，筋骨酸软，大便稀溏，畏寒肢冷。

（5）黄芪银耳炖鸡

①处方：黄芪100克，银耳50克，母鸡1只。

②制法与食法：将银耳泡涨洗净，黄芪洗净，母鸡宰杀后除毛去内脏；将银耳、黄芪、母鸡一起入锅，加水适量，先武火烧沸，后文火炖至熟烂即可。每日1次。

③效果：黄芪补中益气；银耳滋阴润燥；母鸡益中气，增精华。本品具有补中气、益精血的特色。

④习惯证：面无人色，头晕耳鸣，精力萎靡，疲倦无力，心悸，气短，懒言，食欲不振，形体消瘦等。

（6）花生衣粉

①处方：花生衣。

②制法与食法：将花生衣研细末，用开水冲服，每日2次，每次6克。

③效果：花生衣补血生血。本品具有生血、养血的特色，

④习惯证：头晕，面白，心悸，舌淡等。

（7）五香猪肝粥

①处方：五香猪肝50克，红糯米100克。

②制法与食法：将猪肝切末，拦入适量酱油、盐、味精；把糯米鼗净加水煮粥，待粥将熟时放入猪肝和少数的猪油，烧沸即成。每日1次，可作主食。

③效果：猪肝补血养肝；红糯米益气生血。本品具有生血养肝的特色。

④习惯证：头晕目眩，心悸气短，面无人色，失眠纳少，疲倦，妇女月经量少等。