平常吃的食物中有各式各样的味道，其间最常见的味道无非就是悲欢离合咸，在这几种味道中，信任我们最不喜爱的一种就是苦味了，由于苦味的食物吃起来感觉不好，我们都不喜爱，可是其实我们知道吗，喜爱吃苦味的食物的人，能让癌症离得远一点，再远一点。

提到最常见的苦味食物，不知道我们首要想到的是不是苦瓜，

苦瓜的苦味家喻户晓，可是它关于身体的长处也是十分多的，苦瓜的第一个长处就是能够清热解毒，我们利水消肿，我们都知道，每个人的体质都是有所不同的，有些人体质偏热，所以很简单就会呈现上火的症状，身体虚火上升，就会导致唇舌生疮，咽喉胀痛等症状， 想要消除身体中的火气，能够恰当的吃些苦瓜，并且苦瓜中含有的皂苷物质能够增强身体膂力，添加人们反抗疾病的才能。

并且除此之外，苦瓜还有一个长处就是能够安稳血糖，跟着生活水平的好转，糖尿病这种代谢性疾病的发病率是越来越高了，很多人在生活中，呈现了血糖的升高之后，往往束手无策，依托药物，其实想要安稳自己的血糖值，除了要听从医师的辅导，准时服用药物之外，还能够吃些苦瓜，由于苦瓜的升糖值很低，吃了今后不会导致血糖值敏捷上升，所以平常能够作为一种蔬菜来食用，假如觉得味道太苦的话，能够先将苦瓜焯水，或者是用凉水将苦瓜进行重复的鼗洗，能够有用的减轻苦味。

第二种是蜜柚。蜜柚也带有一点苦苦的味道，并且它富含丰厚的维生素C和微量元素，是一种杰出的营养成分来历，喜爱吃生果的朋友们能够多吃些蜜柚，既能品尝到生果的酸甜味道，又能够弥补营养物质，还能够防备疾病，增强体质，让你变得更健康。蜜柚的皮还能够与蜜柚肉一同做成蜜柚茶，平常能够冲泡饮用，详细的做法也很简单，将蜜柚皮的最外层切下，切成细细的丝，然后果肉剥出掰成小块，放进锅中，参加冰糖进行炖煮，想喝的冲泡饮用就能够了。

莲子心也能清热去火，保健身体，在煮粥的时分能够将不去芯的莲子直接炖煮，不会将苦味炖煮出来，吃的时分，当心一点也不会太苦，还能保养身体，平常能够恰当的吃一些。