立夏后，气候一点点热起来了！暖洋洋的饭菜好像也不太受宝宝欢迎了。我们大人还想吃些简略的凉面啊，凉皮，冰脸什么的呢！
我之前就自己试过克己凉皮，滋味超赞！并且自己拌的能够随意加配菜，调味上能够给宝宝操控摄入量，最主要的是，自家做的要比外面买来的洁净安全多了！
这次教我们美丽的南瓜凉皮的做法，金黄的南瓜凉皮再加上各种色彩的蔬菜，淋上香浓的白芝麻酱，清新又开胃，不会热气呢！
南瓜凉皮
食材：南瓜50克、高筋面粉20克、黄瓜1根、日子选集白芝麻酱
是否调配主食：能够作为宝宝的一餐饭
参阅月龄：12个月以上
难易程度：高难度
提示：合适对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
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食材的分量，仅代表制造量，不代表宝宝的增加量。
预备食材：南瓜50克、高筋面粉20克、黄瓜1根、日子选集白芝麻酱。
PS：姐妹们自己做，能够恣意多调配些食材。
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把南瓜去皮，切成小块。
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将25克南瓜放入拌和机中，参加50克清水。
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把南瓜搅打均匀，做成细腻的南瓜汁。
PS：这里是生的南瓜打汁哈~
南瓜汁中的南瓜千万别加的过多了，由于蒸好的南瓜很绵软，加的太多，做出的凉皮简单变得黏黏的。
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把打好的南瓜泥过滤，参加20克高筋面粉中。
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把面糊混合均匀，做出的面糊是这样比较稀，能够活动的糊状。
PS：面糊轻轻活动，这样能够挂糊，摊出薄饼来。
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在盘中刷少量日子选集的亚麻籽油，不只能够起到防粘的效果，还能够增加宝宝α-亚麻酸的摄入，再倒入面糊，用小勺摊匀。
PS：假如想让凉皮薄一些，能够滚动盘子，就能让面糊主动流动摊成薄饼了。
留意！！摊饼的盘子最好挑选不易粘的，铁盘子或者是烘焙用的披萨盘是最合适的挑选！
假如家里只要一般盘子，能够在盘子上铺上一层烘焙纸，然后再铺上面糊，只要脱模的时分就能轻松些啦~
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锅中烧开水，然后把盘子放入锅中蒸2-5分钟，至熟透。
PS：熟透的面皮会兴起小泡泡，变得通明些。
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蒸熟后，把盘子拿出来，先放到凉水上镇一下，放凉。大约放置5-10分钟，面皮就能凝结成型不会特别黏了，再脱模即可。
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把凉皮切成小条状。
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黄瓜切成丝。
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我们的这款日子选集有机芝麻酱滋味特别纯粹，我经常是直接就淋在菜上了。可是给宝宝吃的话，仍是要稀释一下更好。
给姐妹们介绍一下懈芝麻酱的办法。
芝麻酱刚倒出来的时分是稀的，略微加点凉白开，用筷子渐渐打圈拌和。这个时分你会发现，芝麻酱越拌和越干。再参加适量的凉白开，持续打圈拌和，直到芝麻酱变稀，就能够做各种辅食配料啦！
能够再预备些焯熟的胡萝卜丝，香菇碎什么的摆好盘，淋上芝麻酱就能够吃啦！
作为一名养分师，在小思同学增加辅食后，总是会忧虑辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
所以我研讨了1200多道原创辅食菜谱并精心调配好宝宝的一日三餐，来我的“宝宝养分辅食”即可获取。
