雷雨“超长待机”，

许多雨水也让户外的蘑菇疯长。

市民因误食毒蘑菇而中毒的状况时有发生。

疾控专家提示：

毒蘑菇尚无有用识别方法！

切勿随意采摘、购买和食用野生蘑菇，

避免中毒。

一盘蘑菇干炒肉放倒一家四口

前不久，家住宁波鄞州区横溪镇的付先生一家四口就因为一盘蘑菇炒肉进了医院。

付先生是贵州人，来宁波务工多年。前不久的一个晚上，他将自己从户外采来的蘑菇洗净烘干，做了一盘香馥馥的蘑菇干炒肉，和妻子、儿子、女儿一同吃。

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开吃不过10分钟，付先生就呈现了腹痛、吐逆的状况，以为是中饭吃了不洁净的东西，他没太当回事。

不料在一个小时内，别的三人相继呈现了相同的症状。“我一看状况不对，赶忙联络亲属送咱们到医院就诊。其时，一家人肚子疼到站都站不稳了。”付先生告知记者。

付先生一家被就近送到浙江大学明州医院。急诊医师细心询问了病况及发病通过，高度置疑四人是误食毒蘑菇，导致食源性中毒。通过洗胃、导泻及对症医治，一家人才化险为夷。

过后，医护人员将状况上报鄞州区疾控中心。疾控专家赶赴医院、患者家中进行查访。依据流行病学查询、患者临床表现、可疑食物，以为此次事情为误食毒蘑菇引起的急性中毒。

相似事情时有发生，严峻可丧命

野生蘑菇因为营养价值高、味道鲜美，深受人们的喜欢。但不少野生蘑菇有毒，外观却像食用蘑菇的“双胞胎”，每年因误采误食毒蘑菇而导致中毒的事情层出不穷。

宁波鄞州区疾控中心的工作人员告知记者，毒蘑菇品种不同，其所含有的毒素成分也不一样，所引起的中毒症状非常复杂。常见的毒蘑菇中毒症状类型有4种，分为急性肝危害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精力型。

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“付先生一家中毒以胃肠炎症状为主，及时就医后得到了缓解。但是，广阔市民千万不要有‘胃肠炎型蘑菇中毒不会丧命’的错误想法，一些鹅膏菌等剧毒蘑菇所含的毒素开始也能引起胃肠炎型症状，后期才会呈现丧命的中毒症状，如急性肝危害、肾衰竭等。”鄞州区疾控中心的专家表明。

除了胃肠反响，毒蘑菇还或许引起溶血、急性肝危害、急性肾衰竭，严峻者可致死。有些还会引起神经性中毒、光过敏性皮炎、横纹肌溶解而导致的血尿或蛋白尿。

误食毒蘑菇要马上进行催吐

误食毒蘑菇该怎么办呢？中毒者要马上进行催吐（孕妈妈慎用催吐，假如中毒者呈现昏倒，则不宜进行人为催吐），可先让误食者服用许多温盐水，然后用手指影响咽部，促进吐逆，以削减毒素的吸收。然后当即前往医院进行急救，即便症状缓解，也要在医院调查一段时间，避免失去抢救机遇。

假如是一桌人一同吃饭，食用过相同蘑菇的市民，不管是否发病都需当即到医院进行检查。

那么，怎么看野生蘑菇是否有毒呢？

“我们务必要记住，一切的毒蘑菇识别方法都存在必定的局限性，人类迄今为止未找到一种实验室以外有用判定毒蘑菇的方法。普通老百姓万万不可依据个人经历或民间方法来判别野生蘑菇是否有毒。”宁波市疾控中心的专家建议，为了健康和安全，我们应该自发自觉地不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。

专家表明，现在世界上尚无医治毒蘑菇的特效药，仅有的方法便是早医治，临床医治为对症支撑医治及脏器支撑医治。患者应该尽早洗胃或尽早血液透析以排出毒素。家族要尽量留取所食蘑菇样品，从而为毒素判定供给协助。

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来历：宁波晚报、@人民日报、健康时报