凤凰网梧桐汇商城|厨房必备的一把好刀,享用烹饪的进程恰似信手拈来
   来源:凤凰网梧桐汇商城     2019年09月27日 08:53

人在社会飘,哪能不必刀?

咱们总说要在家做顿硬菜犒赏自己,但一把欠好用的刀,切豆腐都嫌吃力,还谈什么享用?

有的刀在切西红柿等果蔬时,没切几刀,西红柿的汤汁就开端流动,菜板上和都沾满了西红柿汁。

这是刀欠好最直接的证明。

假如你今晚想尝尝红烧排骨、花生炖猪手什么的,那就麻烦了。

就家里那把小刀,切切菜切切肉都不利索,砍排骨一会儿就卷刃了。

更何况,我国美食博学多才,没有一把好刀,蒸鱼、红烧、爆炒,你怎样hold得住啊?!

所以,今日就给咱们引荐一款性价比超高既能砍骨,又能切菜,还不生锈”的双刃刀!

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咱们往常老板姓家,常用的也就一把方片菜刀,用处太多,损耗天然大

关于掌厨的人来说,一把好刀能够在烹饪过程中挥洒自如,刀起刀落间一盘盘美味佳肴已跃然于餐桌之上。

前刃+后刃

砍骨比德国双立人还好用

前刃处理菜肉,无压力

这把刀与一般的刀,最、最、最大的不同便是:前、后刃的尖利程度不一样。

前刃刀锋仅有19°,合适切蔬菜、瓜果。因为太尖利,西红柿不会被挤压出太多水。

像家里卤的瘦肉、牛腩什么的,用前刃切起来非常轻松,根本不必多少下压的力。

刀够薄,肉片厚度也更均匀

就连带皮的肥肉也是手起刀落...仅仅悄悄一推,厚厚的猪皮就别离的很完全。

后刃砍骨,轻松别离

为了表现砍骨的不易,咱们还专门拿了一套德国双立人刀。

成果比照之后发现,小编发现不管我用多大的力气,双立人刀都没方法砍断肋排!(当然,双立人质量很好,没有卷刃,但一般刀就不必定了)

真的!砍得手都痛了

这把豪氏钢刀后刃的视点为35°(比前刃厚16°),一刀下去,骨血轻松别离。

哪怕你拿这把刀对着钢管硬怼,也不会有什么事!所以日常的运用更是不必忧虑了。

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不光是冲着廉价,还有它这“咣咣”硬砍钢管都不变形的质量,爱上了!

除此之外,豪氏钢刀的刀背特别规划成45°,是专门用来刮鱼鳞的,刮得更洁净,处理起来也更便利。

菜刀不生锈

经BO黑色氧化技能处理

菜刀一段时间不必后就简单生锈,是让不少人烦恼的问题。

生锈后的菜刀锈渍非但不易清洗,并且切菜时铁锈渍也简单污染食材,影响家人健康。

豪氏钢刀刀身呈黑色,是因为通过了BO黑色氧化技能的处理。

它在刀身外表一层抗氧化保护层,大大提升了刀具防锈才能,能够有用按捺细菌的滋长,健康经用。

豪刀面上抗氧化层不仅仅能够避免菜刀不生锈,还能够避免食物之间彼此串味,切菜切肉不变味!

比较一般的菜刀,运用一段时间后刀面会生锈,豪氏单刀刀面则不必忧虑这一问题。

细节也精巧

出自“名刀之乡”的阳江

这把菜刀尽管不是什么国外大牌,但它的来历也不简单,是出自“名刀之乡”的阳江

阳江是我国zui大的刀剪生产基地和出口基地,日用五金刀剪产值占全国的60%产品远销欧洲、美国、日本等100多个国家和地区。阳江出品,质量有确保。

因为一把好刀,除了尖利和原料之外,还表现在许多细节规划上,在运用的时分更舒适。

一般刀的刀柄,并没有通过专门的加固处理,用久了甚至会掉落

这款豪氏刀柄与刀面的衔接非常结实,刀柄不易掉落、损坏;握着不滑不溜,家里人用着更安全。

人性化刀体规划,刀面上的小孔能够将菜刀清洗完后悬挂在墙面上沥水,确保菜刀的洁净卫生。

豪氏刀全身采用了流线型规划,总身长30mm,分量刚刚330g,握起来算是比较轻的了,即使是手腕没有力气的姑娘也能驾御。

详细参数

因为刀刃非常尖利,家里人运用的时分,必定要当心、当心、再当心,不要划伤自己。更要留意把刀放在小朋友拿不到的当地哈!

为了给咱们争夺福利,小编这次向厂商申请了额定优惠,比鼗宝店的还廉价30元!

家里的刀用久了,无妨试试这把性价比超高的双刃刀吧~

豪氏不锈钢双刃刀

原价79元,优惠价49元

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